ハンバーグ
当店オリジナルの手ごねハンバーグは、シェフがこだわって仕入れた国産和牛を当店でミンチにし、丁寧にこねてからじっくり焼き上げています。
和牛ハンバーグ 陶板仕立て デミグラスソース
税抜き￥1,800（税込み￥1,980）
税抜き￥1,619（税込み￥1,780）
［デミグラスソース or おろし醤油ソース］
和牛100%のハンバーグ。創業以来変わらぬ味を守り続けるデミグラスソースと、たっぷりの大根おろしに和風醤油ソースの2種類からお選びいただけます。
当店ではハンバーグの手ごねにこだわり、ムラの無いようにじっくり、丁寧にこねています。
ハンバーグの味を引き立てるソースにもこだわりをもち、和風でありながらも、フォンドボー（仔牛の出汁）をベースに仕上げた、醤油風味のソースと、
創業以来変わらぬ味を守りつづけるデミグラスソースの２種類からお選びいただけます。
潮と言えばこのデミグラスソースと言えるほど好評を得ていますが、和風ソースも一度お試し下さい。
是非当店の手作りハンバーグをご賞味下さい。
ご予約・お問い合わせは 0748-72-0208 滋賀県湖南市夏見789